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五花肉豆角焖饭

五花肉豆角焖饭来源: 责任编辑: 评论0条

好几天没给儿子吃牛排了,今早就给他做了一个牛肉三明治,以往他吃这个可快了,三口两口就能吃进去,今天不知怎么了,吃得慢不说,还吃两口就要抠抠牙,估计是牙套又不得劲了,该调剂了。本来起的就有点晚,再这样1磨蹭,老公看时间快到了,在一边还一直催着儿子快吃,结果儿子只吃了三分之二的三明治,粥就喝了半碗,明显没有平时吃很多。老公送儿子回来之后,就批评我不该给儿子做那末复杂的东西,吃起来费力,简单点让孩子吃的顺溜最好。我虽然心里明白老公说的有道理,可是心里还是有点不甘,这么辛辛苦苦早起给孩子弄早饭,最后还落下埋怨,就顶了1句:“那好,以后你起来给孩子弄早餐。”那厮一听,立马没电了。

老公一直反对我凌晨给孩子吃肉,之前是这样,做了肉孩子就光吃肉,很少吃别的东西,后来我改变策略,肉还是得吃,谁让他是一个肉食动物呢,没有肉饭就吃的没滋味,只不过我把肉的量减半了,比如牛排,以往都是1整块煎了给他吃,结果他有时就光吃了牛排别的一口不吃,现在我只给他煎半块,他吃不饱就得还吃点别的。总之,孩子难养,当父母的任重而道远啊!

说了早饭,接下来该说晚餐了。东北人就爱吃炖豆角,尤其是夏天,几近隔天一顿都不嫌烦。我家臭小子不太喜欢吃蔬菜,好像很多孩子都不喜欢吃蔬菜哦,但是还比较喜欢吃豆角,可以说豆角是他喜欢吃的为数不多的蔬菜之一。豆角、土豆、肉炖在一起,是他最喜欢的吃法。某日受羊肉饭的启发,我尝试着做了五花肉豆角焖饭,没想到大受欢迎啊!从那以后,每当下班回家比较晚,时间比较紧的情况下,我就做这个当晚餐,每次都能让那俩家伙吃的很满意。嘿嘿,也由此延伸出很多的菜饭合一式美食:鸡肉香菇饭、牛肉萝卜饭、排骨南瓜饭......随你任意发挥吧!

五花肉豆角焖饭:

原料:豆角300克,五花肉150克,土豆一个,胡萝卜半根,元葱半个

调料:色拉油、酱油、料酒、胡椒粉、蚝油、盐各适当

五花肉豆角焖饭的做法

1.准备好原料,该去皮的去皮,洗干净;

2.将所有原料都切成丁;

3.锅烧热,放适量油,将五花肉丁放进去煸炒出油;

4.加料酒、酱油、胡椒粉调味;

5.放进元葱丁、土豆丁、胡萝卜丁翻炒几下;

6.再把豆角丁倒进去炒匀;

7.加适量蚝油;

8.还有盐适量,翻炒均匀后关火;

9.大米淘洗干净放进阿迪锅;

10.将五花肉豆角一并倒进去,加适量清水,焖米饭的量即可;

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