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香菇鸡蛋咖喱意面的做法

香菇鸡蛋咖喱意面的做法来源: 责任编辑: 评论0条

香菇鸡蛋咖喱意面的做法详细步骤第1步

香菇、蒜切薄片,鸡蛋打匀,加少量盐

锅内烧开水,放入意大利面、少量盐,几分钟后放入香菇片。(到面能被筷子轻易夹断时全部捞出,沥干),香菇挑出来单放

第2步

锅里放入少量橄榄油,倒入鸡蛋,炒好放在煮好的意大利面上面

锅内放入少量橄榄油,放入蒜片、咖喱块,(搅拌至咖喱块完全熔化,与油混匀),加入少许水。可再加些其他肉酱豆瓣酱之类,色彩更好看。倒入香菇,加少许盐,滴上香油,炒几下,淋在意大利面上面,完工!

香菇鸡蛋咖喱意面的做法小贴士1.意面会煮很久,耐心等待~

2.只吃意面会有点腻,建议搭配小碗冬瓜汤更好。

3.撒点葱花更好看,不过我当时没有葱,4.弄成荷包蛋也很好吃。

5.直接用油咖喱酱加水也可以炒。

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